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Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive

By Cédric Ménard

Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive

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Description
Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ?... ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
348
Release Date:
2021-05-31
Publication Date:
2021-05-31
Publisher:
Books on Demand
Languages:
Original: French
ISBN10:
2322268941
ISBN13:
9782322268948
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
505 g
Height:
21 cm
Width:
15 cm
Thickness:
2.1 cm
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