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Yaourts
Yaourts
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Description
Le yaourt est répandu dans le monde entier mais son utilisation diffère d'une région à l'autre du globe. Dans les pays occidentaux, consommé nature ou sucré, c'est principalement un dessert. En Orient, il entre dans la composition des plats salés pour lier les sauces, servir de marinade et atténuer le feu des épices.
Rien de plus simple que de réaliser ses yaourts soi-même : 1 litre de lait et 1 yaourt de base suffisent à réaliser 8 yaourts ! Après quelques heures de fermentation, ils sont prêts à être dégustés. Tout l'art consiste à les aromatiser de façon originale.
Vous trouverez dans ce livre :
- des yaourts aromatisés,
- des yaourts mélangés,
- des yaourts avec plusieurs couches d'ingrédients,
- des desserts et des boissons à base de yaourt,
- des plats salés mettant en scène le yaourt...
C'est économique, délicieux, original et riche en calcium !
Product details
Number of Pages:
95
Release Date:
2009-09-10
Publication Date:
2009-09-10
Publisher:
Romain Pages
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2843503094
Weight:
487 g
Height:
200 cm
Width:
200 cm
Thickness:
15 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€1,69