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Tofu soyeux
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Description
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande.
Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu «tout mou» qui absorbe si bien les saveurs :
- en sauces, mayonnaises, tartinades...
- en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes...
- en desserts : mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
72
Release Date:
2011-09-30
Publication Date:
2011-09-30
Publisher:
La Plage
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2842212592
Weight:
225 g
Height:
220 cm
Width:
170 cm
Thickness:
8 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
€3,49