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Le piment d'Espelette

Le piment d'Espelette

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Description
Présente ce piment venu d'Amérique, sans doute du Mexique, par l'intermédiaire des marins de Christophe Colomb qui ont provoqué une rapide diffusion de cette nouvelle plante vers le bassin méditerranéen, l'Afrique et l'Asie. Dès le milieu du XVIIe siècle, les plantes sud-américaines furent présentes à Espelette. Raconte l'histoire de cette épice cultivée au Pays basque et donne des recettes. ©Electre 2025
Product details
Number of Pages:
142
Release Date:
2004-07-01
Publication Date:
2004-07-15
Publisher:
MONDARRAIN
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2912269148
Weight:
767 g
Height:
230 cm
Width:
230 cm
Thickness:
16 cm
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