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Blattgold

By Catherine Phipps

Blattgold Leisure, Home & Garden

Blattgold

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Description
Zitronig, scharf, pfeffrig, süß - Blattgemüse ist Aromenvielfalt pur und kommt in den schönsten Farben und unterschiedlichsten Texturen daher. Die Blätter können winzig klein sein oder groß wie Elefantenohren, fest zusammengerollt oder locker und zerzaust, gekräuselt, zart oder federartig. Und sie leuchten in hellem Weiß und Gelb, satten Grüntönen, zartem Rosa und strahlendem Rot bis hin zu kräftigem Violett.
Catherine Phipps zeigt in über 120 Rezepten, wie vielfältig Blattgemüse ist. Inspiriert von Spezialitäten aus aller Welt, verleiht sie saisonalem Gemüse das besondere Etwas. Ob herzhaft oder süß - dieses Buch hält für jede Jahreszeit und Gelegenheit die schönsten Ideen bereit.
Ein kulinarischer Schatz, der in keiner Küche fehlen darf.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
288
Publication Date:
2020-04-30
Publisher:
Hoelker Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3881172343
ISBN13:
9783881172349
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1084 g
Height:
182 cm
Width:
254 cm
Thickness:
35 cm

Condition

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