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Bayerische Küche vegan

By Catharina Eidinger

Product Image: Bayerische Küche vegan

Bayerische Küche vegan

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Description
Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können. Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen - sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber -, aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl. Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
96
Release Date:
2016-12-05
Publication Date:
2016-12-05
Publisher:
riva Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3868839739
ISBN13:
9783868839739
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
273 g
Height:
170 cm
Width:
238 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY4ODM5NzM5

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