Kontrola jako¿ci w fabryce pasz: BPF i APPCC

Name: Kontrola jako¿ci w fabryce pasz: BPF i APPCC
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Coradi, Paulo Carteri

0 - Default Title

Description

Aby uzyskä pasz¿ o wysokim standardzie jako¿ci, niskim poziomie strat i ni¿szych kosztach, fabryka pasz musi przej¿¿ ocen¿ pod k¿tem jako¿ci surowców, budynków i instalacji, wyposäenia i narz¿dzi; higieny fabryki; higieny osobistej; produkcji; identyfikacji, przechowywania i dystrybucji; kontroli szkodników; kontroli jako¿ci i zapewnienia identyfikowalno¿ci. W tym celu nale¿y przeprowadzä pobieranie próbek na wszystkich etapach produkcji, przechowywania surowców i przetwarzania paszy w celu okre¿lenia analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych, które charakteryzuj¿ jako¿¿ produktów, a tak¿e wskäniki strat w procesach. Wdro¿enie narz¿dzi BPF i APPCC w fabryce pasz stanowi podstaw¿ i pocz¿tek systemu zarz¿dzania jako¿ci¿, który zapewnia bezpieczniejsze ¿rodowisko, z naciskiem na zapobieganie, poprawiaj¿c warunki produkcji. Ostatecznym rezultatem BPF i APPCC w fabryce pasz jest jako¿¿ gotowych produktów zgodna z normami i specyfikacjami technicznymi.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 120
Release Date:: 2025-12-22
Publication Date:: 2025-12-22
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6209411460
ISBN13:: 9786209411465
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 197 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 8 cm

Buy on Amazon

Currently sold out