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Confitures compotes et gélées

By Luc Verney-Carron

Confitures compotes et gélées

By Luc Verney-Carron

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Description
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes. 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s'attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède. Après l'effort, le réconfort : toute l'équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes. Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
62
Release Date:
2005-08-31
Publication Date:
2005-08-31
Publisher:
Editions Artémis
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2844163750
Weight:
300 g
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