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Charlottes salées & sucrées
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Description
1 Enlevez la peau des filets de maquereaux.
2 Mixez les filets avec le beurre et la crème fraîche, assaissonnez.
3 Triez et lavez les endives, puis détachez les feuilles.
4 Garnissez l'intérieur de 4 ramequins avec les feuilles d'endives et remplissez avec les rillettes de maquereaux.
5 Démoulez et servez.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
62
Release Date:
2005-08-31
Publication Date:
2005-08-30
Publisher:
Editions Artémis
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2844163742
Weight:
290 g
Height:
230 cm
Width:
200 cm
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