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Naturalmente. La mia pasticceria per tutti

By Damiano Carrara

Naturalmente. La mia pasticceria per tutti

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Description
Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un'attenzione particolare al tema del "gluten free". All'interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti. 'Per tutti quelli che ogni giorno scelgono di mettere le mani in pasta pensando alle persone care, per festeggiare un'occasione speciale, per godersi un'esperienza di gusto, per evocare un ricordo o fare un viaggio in terre lontane.'
Product details
Number of Pages:
224
Release Date:
2024-05-21
Publication Date:
2024-05-21
Publisher:
Mondadori Electa
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
889184053X
ISBN13:
9788891840530
Weight:
885 g
Height:
18 cm
Width:
24.6 cm
Thickness:
2.8 cm
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