Cucina e giardino

Name: Cucina e giardino
Brand: Edition Raetia
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Vea Carpi

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Description

Vom Garten auf den Tisch Vea ist Bergbäuerin, Köchin und Gärtnerin. Auf ihrem Hof Mas del Saro im Trentino bekocht sie ihre Gäste am liebsten mit frischen, saisonalen Zutaten aus ihrem Garten. In der warmen Jahreszeit sind es einmal Basilikum-Pancakes, dann ein Erdbeer-Ricotta-Tiramisu. Im Winter greift Vea auf ihre Vorratskammer zurück, dort warten eingekochte, fermentierte Köstlichkeiten wie Schwarzkohl-Kimchi und Zucchinipesto. . 80 meist vegetarische, kreative Rezepte mit Zutaten direkt aus dem Garten . einfache Selbstversorgerküche aus den italienischen Alpen . leichte Rezepte für Einsteiger:innen

Product details

Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 251
Publisher:: Edition Raetia
Publication Date:: 2023-04-19
ISBN / EAN:: 9788872838341
Weight:: 978 g
Dimensions:: 20/26/3 cm
View Preview:: View Preview
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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