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Backen mit Pasta Madre

By Vea Carpi

Product Image: Backen mit Pasta Madre

Backen mit Pasta Madre

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Description
Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann sowohl herzhaftes Gebäck, als auch Panettone, Zimtschnecken und andere süße Hefeteige selber herstellen. Mit vielen Tipps und Tricks: Brot im Topf backen, Brot aus der Toskana, Lievito Madre - was ist das?, Brot backen mit Sauerteig, Süßes backen mit Sauerteig, welches Zubehör ist sinnvoll?, Brot backen für Anfänger, erste Schritte Brot backen.
Product details
Edition:
4
Number of Pages:
268
Release Date:
2020-08-25
Publication Date:
2020-08-25
Publisher:
Edition Raetia
Languages:
Original: German
ISBN10:
8872837219
ISBN13:
9788872837214
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
846 g
Height:
257 cm
Width:
191 cm
Thickness:
24 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9788872837214&shoplinkNumbers=none
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