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Le petit traité Rustica de la bière maison
Le petit traité Rustica de la bière maison
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Description
Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps.
Dans ce livre, vous découvrirez également des recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ?
Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
192
Release Date:
2017-06-16
Publication Date:
2017-06-16
Publisher:
RUSTICA
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
281530967X
Weight:
699 g
Height:
230 cm
Width:
190 cm
Thickness:
21 cm
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