Kartoffeln - vielseitig & beliebt

Name: Kartoffeln - vielseitig & beliebt
Brand: Buchverlag für die Frau
SKU: 9783897985483-N
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
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By Carola Ruff

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Description

Kartoffeln haben immer Saison und sind nach wie vor ein Grundnahrungs- und Lebensmittel, das in den meisten deutschen Küchen immer vorrätig ist. Aber wie kam die Kartoffel überhaupt nach Deutschland? Welche Sorten gibt es heute noch, wie baut man Annabelle, Linda & Co. vielleicht sogar im eigenen Garten an? Und wie gesund sind Kartoffeln eigentlich? All diese und mehr Fragen beantwortet Carola Ruff in ihrem Buch. Darüber hinaus empfiehlt sie wohlschmeckende Alternativen zur Kartoffel von der Batate (Süßkartoffel) bis zur Yams-Wurzel. Der praktische Teil des Buches bietet von klassischen Bratkartoffeln über Süßkartoffelsalat bis zum Kartoffel-Käse-Kuchen rund 40 bis 50 regionale und internationale Rezepte für Vegetarier, Fleischliebhaber und Kalorienzähler. Man kann nur staunen, wie vielfältig Kartoffeln & Co. sind - sie schmecken gebraten, gekocht, gegart, gebacken, als Brei, in Salaten, Suppen, Aufläufen, als Beilage oder Hauptgericht.

Product details

Number of Pages:: 128
Publication Date:: 2018-10-31
Publisher:: Buchverlag für die Frau
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3897985489
ISBN13:: 9783897985483
Weight:: 68 g
Height:: 65 cm
Width:: 99 cm
Thickness:: 15 cm

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