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Amaranth & andere Vitalkörner

By Carola Ruff

Product Image: Amaranth & andere Vitalkörner

Amaranth & andere Vitalkörner

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Description
Amaranth ist eine wertvolle Küchenzutat und ein prima Ersatz für Weizenmehl - nicht nur für Allergiker, sondern für alle, die gesund leben wollen und den besonderen Geschmack schätzen. Der kleine Ratgeber bietet wertvolle Tipps zum Kochen und Backen mit alternativen Mehlsorten und sogenanntem Pseudogetreide wie Amaranth, Buchweizen, Hirse oder Quinoa. Darüber hinaus erfährt der Leser, warum Amaranth und andere Vitalkörner so viel gesünder sind als Weizenmehl und welchen Beitrag sie zur glutenfreien Ernährung leisten. Mit rund 40 Rezeptideen für Brote und süßes Gebäck, für Salate, Suppen und kleine Gerichte.
Product details
Number of Pages:
128
Publication Date:
2017-03-23
Publisher:
Buchverlag für die Frau
Languages:
Original: German
ISBN10:
3897985179
ISBN13:
9783897985179
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
67 g
Height:
68 cm
Width:
100 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783897985179&shoplinkNumbers=none
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