African Comfort Food

Name: African Comfort Food
Brand: riva Verlag
SKU: 9783742329073-V
Price: 19.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Mühlenbrock, Carol Waithira

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Description

Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche Afrikas Zimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrocklädt dich ein, die Vielfalt Afrikas in 80 wärmenden Wohlfühlgerichtenzu entdecken:- Einfaches Streetfood wie knusprige Samosa, saftiger Kebab und exotische Plantain- Bunte Salate wie fruchtiger Rote-Bete-Mango-Salat, erfrischender Tomaten-Zwiebel-Koriander-Salat oder sättigender Linsen-Paprika-Salat - Wärmende Gerichte wie würziges Kichererbsen-Curry, deftiger Linsen-Weißkohl-Eintopf oder cremige Kürbissuppe mit Ingwer und Ananas- Leckere Fleisch- und Fischrezepte wie goldbraunes Erdnusshähnchen, zarter Fisch in Tamarindensoße oder aromatisches Lammragout mit Früchten und Nüssen- Klassische Beilagen wie traditionelles Ugali, aromatische Chapati oder geschmorte Okraschoten in Tomatensoße- Traumhafte Desserts wie kenianisches Kokos-Kardamom-Gebäck, himmlische Cashewkern-Süßkartoffel-Creme oder süße schwarze Bohnen in Kokossoße Authentische Zutaten und Gewürze, leicht verständliche Anleitungen und unterhaltsame Anekdotenmachen dieses Kochbuch zu einer kulinarischen Reise, die Tradition und modernen Genuss vereint. Ein Muss für alle, die neue Geschmackswelten entdecken möchten!

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 208
Release Date:: 2025-10-21
Publication Date:: 2025-10-21
Publisher:: riva Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3742329073
ISBN13:: 9783742329073
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 736 g
Height:: 195 cm
Width:: 244 cm
Thickness:: 19 cm

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