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La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
By Carlo Pompei
La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
By Carlo Pompei
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 276
- Release Date:
- 2010-01-01
- Publication Date:
- 2010-01-01
- Publisher:
- Il Sole 24 Ore Edagricole
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8850651384
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