Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD

Name: Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD
Brand: Slow Food
SKU: 9788809753037-G
Price: 1.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Carlo Petrini

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Description

Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro ? sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza ? causato dal modello di pensiero che ? stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo ? il futuro della Terra. Il cibo ? stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, ? diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralit? del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attivit?, ci pu? aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneit? con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi.

Product details

Number of Pages:: 224
Release Date:: 2010-09-01
Publication Date:: 2010-09-30
Publisher:: Slow Food
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8809753038
ISBN13:: 9788809753037

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