Le poivre, moteur de l'histoire : du rôle des épices, et du poivre en particulier, dans le développement économique du Moyen Age

Le poivre moteur de l'histoire

Du rôle des épices (et du poivre en particulier) dans le développement économique du moyen âge

Les barons de l'Europe médiévale seraient-ils partis pour les croisades avec tant d'enthousiasme si un amour immodéré pour le poivre ne les avaient pas irrésistiblement attirés vers l'Orient ? La guerre de Cent Ans aurait-elle eu lieu si la reine Eléonore d'Aquitaine n'avait pas fait preuve d'une sexualité d'autant plus débordante qu'elle faisait une consommation effrenée de poivre ?

Avec un humour impertubable, l'historien italien Carlo Maria Cipolla nous invite à une brève et hilarante parodie de l'histoire de l'Occident qui est également une salutaire mise en garde contre les explications historiques trop simplistes.