Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto

Name: Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto
Brand: Blu Edizioni
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Carla Cerati

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Description

I ricettari di famiglia crescono e si arricchiscono con il trascorrere delle generazioni, fino a diventare una sorta di autoritratto collettivo in cui possiamo ritrovare un'epoca tutta intera, con i suoi gusti, la mentalità, i colori, i sapori e gli aromi. Quello dei Cerati, solida famiglia borghese radicata nelle Prealpi tra Piemonte e Lombardia, è ispirato alla semplicità e alla concretezza che sono anzitutto una misura del vivere, uno stile. Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze dei tempi di guerra, la sobrietà non frena la creatività, ma finisce anzi con l'esaltarla: con un semplice uovo si può inventare una frittatona.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: Italian
Number of Pages:: 160
Publisher:: Blu Edizioni
Publication Date:: 2008-02-04
Release Date:: 2008-05-01
ISBN / EAN:: 9788879040563
Weight:: 220 g
Dimensions:: 133/201/12 cm

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