El estado de Goiás y la agricultura biotecnológica

Name: El estado de Goiás y la agricultura biotecnológica
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
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By Renata Carvalho Cardoso

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Description

Esta obra es fruto de la investigación y el análisis de los impactos y consecuencias de la agricultura biotecnológica, lo que permite el debate y la reflexión capaces de desvelar si la modificación genética de los alimentos ha resuelto problemas como el hambre, la desnutrición y la degradación medioambiental, o si este modelo de agronegocio basado en commodities y monocultivos de organismos genéticamente modificados representa únicamente una amenaza capaz de generar daños irreversibles al ser humano y al medio ambiente. A pesar de la incertidumbre sobre los efectos a largo plazo de la manipulación y el consumo de estos alimentos, hay aspectos positivos, aunque la comparación de los argumentos y las investigaciones a favor y en contra no permite formarse una opinión totalmente segura e imparcial sobre la agricultura biotecnológica. En definitiva, no hay consenso en la aceptación de los alimentos modificados genéticamente, ya que su impacto más evidente sobre la salud está relacionado con el aumento sin precedentes del uso de plaguicidas, lo que, aunque no es exclusivo de la biotecnología, sin duda se ha incrementado de forma exponencial en cuanto a volúmenes, modo de aplicación, concentración de principios activos cada vez más tóxicos y residuos en los alimentos.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: Spanish
Number of Pages:: 168
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Publication Date:: 2025-10-26
ISBN / EAN:: 9786209150913
Weight:: 268 g
Dimensions:: 15/22/1 cm

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