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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti (Vol. 2)
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti (Vol. 2)
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 264
- Release Date:
- 2013-02-04
- Publication Date:
- 2013-02-04
- Publisher:
- Zanichelli
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8808276600
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