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Pasta e prodotti estrusi. Aspetti tecnologici e nutrizionali (Tecnica alimentare)

Name: Pasta e prodotti estrusi. Aspetti tecnologici e nutrizionali (Tecnica alimentare)
Brand: Tecniche Nuove
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Claudio Cantarelli

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Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

240

Publication Date:

1987-07-01

Publisher:

Tecniche Nuove

Languages:

Published: Italian, Original: Italian

ISBN10:

887081324X

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