Estado del zinc, polimorfismo en sod3 y riesgo cardiovascular

Name: Estado del zinc, polimorfismo en sod3 y riesgo cardiovascular
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Camila Revoredo

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Description

Las interacciones entre factores ambientales y genéticos dan lugar a un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares. En este sentido, estudios clínicos y observacionales han puesto de manifiesto la relación entre las características cuantitativas y cualitativas de la alimentación y la aparición de estas enfermedades, ya que determinados componentes alimentarios pueden intervenir en el metabolismo de las lipoproteínas. Por otro lado, la acción de los nutrientes con función antioxidante es importante en la protección vascular, como el mineral zinc. La enzima superóxido dismutasa 3 (SOD3) es una de las enzimas que necesitan zinc como cofactor y actúa contra la producción intracelular de radicales libres. Sin embargo, puede producirse un polimorfismo en el gen que codifica la SOD3, como el polimorfismo Arg213Gly, que da lugar a una reducción de la actividad antioxidante de esta enzima en la pared vascular, disminuyendo su protección en el vaso contra los radicales libres. Por lo tanto, tanto las alteraciones en las concentraciones de zinc como la existencia del polimorfismo Arg213Gly en el gen de la enzima SOD3 pueden estar asociadas a la reducción de su actividad antioxidante y, en consecuencia, a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Publication Date:: 2025-10-18
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209130240
ISBN13:: 9786209130243
Weight:: 96 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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