Cozinhe Connosco (Portuguese Edition) Gary Mehigan , George Calombaris

Name: Cozinhe Connosco (Portuguese Edition) Gary Mehigan , George Calombaris
Brand: Casa das Letras
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Gary Mehigan e George Calombaris

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Description

Este é um livro para todos os que querem aprender e arrasar na cozinha com confiança e elegância. Deixe o Gary e o George mostrar-lhe como dominar alguns dos grandes desafios culinários. Aprenda a aperfeiçoar uma maionese lustrosa e a arte de desmanchar aves. A filetar um peixe com aptidão profissional e a sovar massas dignas de restaurante. Preparar um bife à medida e molho holandês num instante. Impressionar os amigos ao servir entremeada braseada com maçãs e passas ou suflé de chocolate preto com ganache de chocolate de leite, ou alimentar a família num instante com ovos mexidos ou espetadas de frango em marinada verde.

Product details

Binding:: Paperback
Publication Date:: 2016
Publisher:: Casa das Letras
Languages:: Published: Portuguese
ISBN10:: 989741522X

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