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La truffe, la terre, la vie

La truffe, la terre, la vie Books

La truffe, la terre, la vie

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Description
A partir de l'analyse détaillée des truffières pilotes et de données précises sur la gîtologie des truffes, l'importance des structures du sous-sol et de l'activité macro et microbiologique du sol est montrée. Etude des structures internes de l'ascocarpe et de son développemt, des mycorhyzes, de la dynamique des populations de truffes et de l'influence des facteurs d'environnement sur l'arôme. ©Electre 2025
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
210
Release Date:
2000-05-03
Publication Date:
1999-10-26
Publisher:
QUAE
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2738008518
Weight:
616 g
Height:
230 cm
Width:
210 cm
Thickness:
13 cm
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