Bittersüße Gastro

Name: Bittersüße Gastro
Brand: BrainBook UG
SKU: 9783968902111-N
Price: 14.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

0 - Used - like new

Description

"In meinem nächsten Leben werde ich Lokomotivführer!" - Dieser Gedanke kommt Carl-Michael Hofmann manchmal, wenn das Chaos in der Küche überkocht. In seiner Autobiografie erzählt der Küchenmeister mit einem Augenzwinkern von den Höhen und Tiefen seines Lebens in der Gastronomie.
Aufgewachsen in einem Landgasthof, war der Weg in die kulinarische Welt vorgezeichnet. Mit unverwechselbarem Humor schildert Hofmann die Herausforderungen des Gastronomiealltags und teilt spannende Anekdoten aus renommierten Restaurants. Zudem gibt er Einblicke in seine Karriere als erfolgreicher YouTube-Koch auf dem Kanal "CALLEkocht - Omas Rezepte", wo er seine Leidenschaft für traditionelle Gerichte mit einem breiten Publikum teilt. Hofmanns Erlebnisse sind geprägt von unerwarteten Wendungen, kreativen Einfällen und vor allem von der Liebe fürs Kochen - immer gewürzt mit einer Prise Selbstironie.
"Bittersüße Gastro" bietet einen charmanten und ehrlichen Einblick in das Leben eines Küchenchefs, der selbst in den turbulentesten Momenten nie die Freude am Kochen verliert.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 230
Publisher:: BrainBook UG
Publication Date:: 2024-11-22
ISBN / EAN:: 9783968902111
Weight:: 370 g
Dimensions:: 15/21/2 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist