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Shake'n mix
By Yvan Cadiou
Que faire avec un blender ? Eh bien ! Émulsionner, mixer, hacher... shake and mix. Mais comment s'y prendre ? C'est très simple : suivre Yvan, le sculpteur de goûts.
Au menu ? Soupes chaudes ou froides, mousses, galettes et pains de viande, façon Yvan s'entend ; farces, sauces et condiments variés qui emportent loin des sentiers battus les préparations les plus simples, qu'elles soient salades ou pâtes ; desserts et douceurs enfin : gâteaux, glaces, pâte à tartiner, jus crémeux... Faites votre choix !
Rien de mieux qu'un blender pour mêler les saveurs, telle est la recette d'un palais réellement surpris.
« Qu'avez-vous donc mis dans ce plat ?
- Ha ha ! mystère... »
Encore un coup du sculpteur de goûts, ça...
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€1,50