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Práticas de manuseamento pós-colheita de frutas e vegetais selecionados

By C. Sivananth

Práticas de manuseamento pós-colheita de frutas e vegetais selecionados Natural Sciences

Práticas de manuseamento pós-colheita de frutas e vegetais selecionados

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Description
As perdas pós-colheita são o principal problema e levam a perdas quantitativas e qualitativas consideráveis de frutas e vegetais nos países em desenvolvimento. A maioria das perdas é causada ou influenciada pelo manuseamento de produtos frescos ao nível da exploração agrícola. Assim, o estudo foi realizado para conhecer a situação existente ao nível da exploração agrícola no manuseamento de produtos frescos, desde a colheita até à comercialização. Os dados foram obtidos através de entrevistas com questionários programados e de observação nos campos de colheita nas principais áreas de cultivo de frutas e vegetais selecionados (goiaba, banana, tomate e couve-flor) no estado de Tamil Nadu, na Índia.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
132
Release Date:
2025-12-31
Publication Date:
2025-12-31
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209448372
ISBN13:
9786209448379
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
215 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
8 cm
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