Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries

Name: Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries
Brand: Tec & Doc Lavoisier
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By C Leveau

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Description

Principaux aspects de la maîtrise de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires, caractérisation des matériaux contaminés, des micro-organismes et des particules infectantes aux différentes méthodes de désinfection et de prévention industriellement applicables telles que la chimie de nettoyage, le nettoyage en place, la filtration d'air... ©Electre 2025

Product details

Number of Pages:: 548
Release Date:: 1999-09-03
Publication Date:: 1999-09-15
Publisher:: Tec & Doc Lavoisier
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2743001216
Weight:: 1020 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm

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