Service-Lehrbuch

Name: Service-Lehrbuch
Brand: Zürich, Fachverl. Schweizer Wirteverband, 1984.
Availability: OutOfStock
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By S., SCHMID, E. u. C. SPUEHLER, MEYER (Autor)

Service-Lehrbuch

By S., SCHMID, E. u. C. SPUEHLER, MEYER (Autor)

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Description

GASTRONOMIE - MEYER, S., SCHMID, E. u. C. SPUEHLER, Service-Lehrbuch. Überarb. Aufl. Zürich, Fachverl. Schweizer Wirteverband, 1984. 4°. Mit zahlr. farb. Abb. 455 S. Farb. ill. OPbd. - WaV., sonst gutes Ex.

Product details

Publication Date:

1984

Publisher:

Zürich, Fachverl. Schweizer Wirteverband, 1984.

Languages:

Published: German

ISBN10:

3858980226

Weight:

1706 g

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