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Wilde Freude

By Rahel Bürger-Rasquin

Product Image: Wilde Freude

Wilde Freude

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Description
Wild wachsende Pflanzen sind gesund und lassen sich vielseitig und lecker verarbeiten. Mit dem Geschmack von wilden Blättern, Beeren und Blüten bekommen alltägliche Mahlzeiten mit wenig Aufwand eine besondere Note. Einfache Grundrezepte zeigen, wie man z. B. Wildkräuter-Pesto, Sauerampfersuppe, Akaziengelee, Rosenlikör, Holunderessig oder Ebereschen Chutney leicht selbst herstellt. Diese köstlichen Zubereitungen können auf vielfältige Weise jeden Tag genutzt werden. Viele Rezepte sind für Allergiker und Vegetarier bestens geeignet. In der täglichen Nahrung können Wildpflanzen auch ihre heilende Wirkung entfalten. Einheimische Wildpflanzen werden ausführlich vorgestellt. Fotos helfen bei der genauen Bestimmung. So können Sie bekannte Pflanzen neu entdecken und bisher unbekannte Pflanzen kennenlernen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
3
Number of Pages:
140
Publication Date:
2011-09-20
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original: German
ISBN10:
383707773X
ISBN13:
9783837077735
Weight:
195 g
Height:
148 cm
Width:
210 cm
Thickness:
8 cm

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