L'art de la braise en plein air : braai, barbacot, barbecue, etc. : histoire, voyages et recettes...

Name: L'art de la braise en plein air : braai, barbacot, barbecue, etc. : histoire, voyages et recettes...
Brand: J.-P. Rocher
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Buren, Raymond (1932-2009)

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Description

L'auteur porte un regard sur l'usage du feu, des origines à nos jours et son interprétation sur les différents modes de cuisson par le feu en mêlant références bibliques, mythologiques, géographiques et culinaires. Comporte des recettes. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 140
Publisher:: J.-P. Rocher
Publication Date:: 2006-06-16
Release Date:: 2006-06-07
Weight:: 242 g
Dimensions:: 23/15/1 cm

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