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Blütenküche

By Ursel Bühring

Product Image: Blütenküche

Blütenküche

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Description
Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben - sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
4
Number of Pages:
124
Publication Date:
2021-01-14
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3818611890
ISBN13:
9783818611897
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
405 g
Height:
173 cm
Width:
236 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783818611897&shoplinkNumbers=none

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