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Le chocolat
By Yann Brys
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Description
Surprise chocolat fruitée, cookies au chocolat de folie, absolu tonka, palet intense, cornets glacés, bâtonnets chocolat blanc exotique, feuilleté chocolat caramel salé...
Yann Brys, meilleur ouvrier de France, vous guide pour réaliser ses meilleures recettes au chocolat.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
137
Release Date:
2015-09-03
Publication Date:
2015-09-03
Publisher:
FIRST
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2754075631
Weight:
487 g
Height:
220 cm
Width:
180 cm
Thickness:
16 cm
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