Weizen

Name: Weizen
Brand: mandelbaum verlag eG
Availability: OutOfStock
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By Bruno Ciccaglione

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Description

Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen maßgeblich an der Entwicklung der Zivilisation beteiligt. Nicht von ungefähr kommt ihm ein zentraler Stellenwert in der Mythologie zahlreicher Kulturen zu. Aus den Küchen der Welt ist er nicht wegzudenken, liefert er doch nicht nur den größten Teil des weltweiten Kalorienbedarfs, sondern stellt auch die Basis der allerbeliebtesten Gerichte dar.\nPrivatkoch und Autor Bruno Ciccaglione zeigt nicht nur die große und vielfältige Kulturgeschichte des Weizens, sondern auch Rezepte abseits von Pasta, Brot und Mehlspeisen aller Art.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

58

Release Date:

2024-09-13

Publication Date:

2024-09-13

Publisher:

mandelbaum verlag eG

Languages:

Original: German

ISBN10:

3991360608

ISBN13:

9783991360605

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

155 g

Height:

114 cm

Width:

198 cm

Thickness:

15 cm

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