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La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde
La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde
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Description
+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde
Tout l'univers du vin en 1 seul volume
Les 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !
Pour toute formation ou pour la culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- illustrated
- Number of Pages:
- 743
- Release Date:
- 2024-07-26
- Publication Date:
- 2024-09-02
- Publisher:
- BPI
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2386220605
- Weight:
- 1393 g
- Height:
- 24 cm
- Width:
- 18 cm
- Thickness:
- 3.4 cm
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