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Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Découper, assaisonner, cuire, les fondamentaux de la cuisine décryptés par le pourquoi
Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Découper, assaisonner, cuire, les fondamentaux de la cuisine décryptés par le pourquoi
Traité de Miamologie
Miamologie [(...)] n. f. XXIe s. De l'onomatopée « miam » et du suffixe « logie ».
Désigne l'ensemble des disciplines nécessaires aux gourmands. La miamologie explore et décrypte la cuisine en s'attachant tout spécialement au « pourquoi » des choses, donnant ainsi les moyens de dompter grandes et petites difficultés de l'Art culinaire. Verbe. « Miamologiser », soit tout réussir. Adv. Cuisiner « miamologiquement », soit avec générosité et gourmandise. Le gourmet s'adonnant à la miamologie est un miamologue
- Edition:
- illustrated
- Number of Pages:
- 189
- Release Date:
- 2015-03-12
- Publication Date:
- 2015-03-12
- Publisher:
- Thermostat 6
- Languages:
- Published: French, Original: French
- Weight:
- 906 g
- Height:
- 29 cm
- Width:
- 22 cm
- Thickness:
- 1.8 cm
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