Placeholder text

Go to cart

Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eintöpfe

By Claudia Bruckmann

Product Image: Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eintöpfe

Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eintöpfe

Only 3 items left in stock
Description
Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eint?pfe bietet viel Know how in kompakter Form: Das gro?e Suppen-ABC, Umfassende Infos in etwa 200 Produktbeschreibungen. Wichtige Zutaten f?r die Suppenk?che von Bohnen, Erbsen, Graupen ?ber Lauch, Liebst?ckel, Linsen bis zu Petersilienwurzel, Sellerie und Zwiebeln. Mit EXTRA-Seiten zur Ger?tekunde. Die umfangreiche Kochschule, Alle wichtigen Techniken anschaulich bebildert: Fonds selber machen, Backerbsen herstellen, Dashi zubereiten, Kr?uter vorbereiten, Suppen binden und legieren oder ein Suppenhuhn garen und zerlegen. Die besten TEUBNER-Rezepte, Klassisches und Modernes, ?ber 150 Suppen und Eint?pfe f?r den kreativen Feinschmecker von Rinderbr?he mit Grie?nockerln ?ber Gurkenkaltschale mit Minze oder Gazpacho bis zu Minestrone mit Seeteufel, Scampi und K?se, Austern-Schaumsuppe, Els?sser Linsensuppe und Kichererbseneintopf.
Product details
Edition:
4
Number of Pages:
416
Release Date:
2013-02-09
Publication Date:
2013-02-01
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833818328
ISBN13:
9783833818325
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1114 g
Height:
172 cm
Width:
226 cm
Thickness:
35 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783833818325&retid=100391

Condition

Show more

Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
Available immediately
€8,49

Incl. VAT, plus shipping costs

PayPal
Visa
Mastercard
American Express
Only 3 items left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€8,49