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Bier brauen

By Jan Brücklmeier

Product Image: Bier brauen

Bier brauen

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Description
Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.
Product details
Number of Pages:
512
Release Date:
2022-10-20
Publication Date:
2022-10-20
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3818609675
ISBN13:
9783818609672
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
2000 g
Height:
205 cm
Width:
274 cm
Thickness:
40 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783818609672&shoplinkNumbers=none
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