Bier brauen

Name: Bier brauen
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783800109272-V
Price: 31.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Jan Brücklmeier

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Description

Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.

Product details

Number of Pages:

492

Publication Date:

2018-03-08

Publisher:

Ulmer Eugen Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3800109271

ISBN13:

9783800109272

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

1902 g

Height:

205 cm

Width:

271 cm

Thickness:

43 cm

Preview Link:

https://book2look.com/book/9783800109272&shoplinkNumbers=none

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