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Auf den Spuren des Hummus

By Orly Peli-Bronshtein

Auf den Spuren des Hummus Leisure, Home & Garden

Auf den Spuren des Hummus

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Description
Die Hummus-Bibel An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist. Gewinner des 25. Gourmand World Cookbook Awards 2020: Buch des Jahres in allen Kategorien
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
408
Release Date:
2021-12-28
Publication Date:
2023-03-03
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959616058
ISBN13:
9783959616058
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1422 g
Height:
196 cm
Width:
260 cm
Thickness:
39 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU5NjE2MDU4

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