Die Suppen der klassischen französischen Küche - Romeo Brodmann

Name: Die Suppen der klassischen französischen Küche - Romeo Brodmann
Brand: brodmann onion media
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Romeo Brodmann

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Description

Das Buch bildet die Systematik der Suppen der klassischen französischen Küche ganzheitlich ab. Auf 400 Seiten, aufgeteilt in 12 Kapiteln mit gut 55 Bildern und 24 Step-by-Step-Bildabläufen, wird die alte, kunstvolle «Art» Suppen zuzubereiten in die heutige Zeit transferiert, ohne vom Herkömmlichen abzuweichen.

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 400
Publication Date:: 2020-12-10
Publisher:: brodmann onion media
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3033078281

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