Bien cuisiner poissons et fruits de mer

Name: Bien cuisiner poissons et fruits de mer
Brand: Solar
Availability: OutOfStock
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Description

Décrit une centaine de poissons et de crustacés les plus couramment utilisés, accompagnés d'illustrations. Propose plus de 450 recettes de poissons et de crustacés classées par ordre alphabétique, avec des suggestions d'accompagnement et de vin, des recettes de marmites et de plats composés, et enfin des recettes de sauces. ©Electre 2025

Product details

Number of Pages:: 458
Release Date:: 2005-04-07
Publication Date:: 2005-04-07
Publisher:: Solar
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2263036326
Weight:: 1363 g
Height:: 240 cm
Width:: 200 cm
Thickness:: 38 cm

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