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L'éducation gourmande de Flaubert
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Description
Des banquets de Salammbô aux soupers intimes avec Louise Colet, une éducation gourmande alliée à toutes les saveurs de l'esprit. Gonzague Saint Bris, sur les pas de Gustave Flaubert, nous donne l'occasion de découvrir ce jouisseur impénitent, et de partager quelque soixante recettes du XIXe siècle, revues par Éric Frechon, célèbre chef étoilé du palace parisien Le Bristol.
Product details
Number of Pages:
254
Release Date:
2004-09-01
Publication Date:
2004-08-28
Publisher:
Minerva
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2830707613
Weight:
1128 g
Height:
270 cm
Width:
190 cm
Thickness:
25 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,79