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Mit Stevia natürlich süßen

By Brigitte Speck

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Mit Stevia natürlich süßen

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Description
Stevia – die zuckersüße Alternative! Steviablätter haben eine bis zu 20-mal stärkere Süßkraft als herkömmlicher Zucker, der reine Extrakt ist sogar 300-mal süßer. Das „Honigblatt“ aus Südamerika wächst auch hierzulande als hauseigene „Zuckerdose“ in Gärten oder auf dem Balkon. Stevia verursacht weder Karies, noch erhöht es den Blutzuckerspiegel – und es ist kalorienfrei! Das unterstützt eine gesunde Ernährung und verfeinert die leichte Küche. Das Buch liefert alle wichtigen Informationen zu Stevia und vor allem rund 90 vielfach erprobte Rezepte für Getränke, Desserts, Kleingebäck, Kuchen, Chutneys, Konfitüren und Kompott sowie ein Einmach-ABC mit vielen nützlichen Tipps. Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel „Stevia“ mit der ISBN 978-3-03780-390-5 erhältlich.
Product details
Edition:
5
Number of Pages:
136
Release Date:
2010-01-01
Publication Date:
2011-01-13
Publisher:
Hädecke Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3775005668
ISBN13:
9783775005661
Weight:
654 g
Height:
185 cm
Width:
240 cm
Thickness:
20 cm

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