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Les salades
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Description
Les Salades
À l'origine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade à vu son champ élargi à de nombreuses préparations.
Le végétal offre une base qui permet de mettre en valeur d'autres composants servis froids ou tièdes : viandes, poisson, oeufs, fruits... en les assemblant de façon gustativement harmonieuse.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
62
Release Date:
2020-01-21
Publication Date:
2020-01-22
Publisher:
Gisserot
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2755808578
Weight:
85 g
Height:
170 cm
Width:
120 cm
Thickness:
4 cm
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