O mega-gesund

Name: O mega-gesund
Brand: S. Hirzel Verlag
SKU: 9783777615639-V
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By Marcus Brian

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Description

Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verstärkt auf Functional Food – Nahrung, die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs schützen, kurz: einen gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fettsäuren und aufgemotzte Fruchtsäfte markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der Hersteller unter die Lupe und untersucht, was man wirklich von den neuen Lebensmitteln erwarten kann. Gut verständlich und unterhaltsam führt es durch das Dickicht von Ernährungslügen und Gesundheitsfragen – für alle, die sich nicht auf platte Werbesprüche verlassen wollen und lieber selbst entscheiden, was auf ihren Teller kommt.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

133

Release Date:

2007-09-01

Publication Date:

2007-09-01

Publisher:

S. Hirzel Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3777615633

ISBN13:

9783777615639

Weight:

235 g

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