La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione

Name: La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione
Brand: Priuli & Verlucca
SKU: 9788880686385-V
Price: 49.16 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Laura Brezzi Caponetti

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Description

La cucina piemontese è da sempre una delle più importanti fra quelle italiane, ricca di gusto, di tradizioni, di sapere popolare e di cultura nobile fusi insieme. Tante ricette tradizionali da zone diverse del Piemonte, polli e funghi, fritto misto e bonet, accompagnate da rapide incursioni nelle loro radici storiche, da citazioni di illustri gourmet, da amichevoli digressioni tra commensali. Un libro nato dallo spunto delle chiacchiere che si fanno a tavola e dallo scambio di ricette che ne consegue. Un libro dal tono molto colloquiale per intrattenere i tanti "amici di tavola", quelli che capitano anche all'ultimo momento e che a casa di chi cucina bene e con passione non mancano mai. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 168
Release Date:: 2014-01-31
Publication Date:: 2014-01-31
Publisher:: Priuli & Verlucca
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8880686380
ISBN13:: 9788880686385
Weight:: 50 g
Height:: 165 cm
Width:: 240 cm
Thickness:: 5 cm

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