OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?

Name: OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?
Brand: Zanichelli
SKU: 9788808062413-V
Price: 12.59 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Dario Bressanini

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Description

Quali piante geneticamente modificate si coltivano nel mondo, e perch?? Le mangiamo anche noi? Chi guadagna dalla brevettazione di nuove forme di vita vegetali? ? vero che gli OGM sono sterili? E che cos'? il gene terminator? Sono tutte domande a cui questo libro d? risposta cercando di fare chiarezza su un tema delicato, dove ? difficile districarsi tra realt? e leggende e sfuggire alle secche di un dibattito spesso disinformato. Chi vuole cucinare i funghi deve imparare a riconoscerli, per distinguere le specie prelibate da quelle tossiche. Lo stesso vale per gli organismi geneticamente modificati: soltanto conoscendoli e giudicandoli caso per caso possiamo capire se siano utili o dannosi, e se valga davvero la pena di produrli e di usarli.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 224
Release Date:: 2009-10-19
Publication Date:: 2009-10-19
Publisher:: Zanichelli
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8808062414
ISBN13:: 9788808062413
Weight:: 197 g
Height:: 11.6 cm
Width:: 17.8 cm
Thickness:: 1.7 cm

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